RADAX Chekhov CC06DY0L представляет собой профессиональный пароконвектомат с электронной системой управления. Рабочая камера рассчитана на установку 6 гастроемкостей типоразмера GN 1/1 или противней размера 600×400 мм. Оборудование подходит для установки в пунктах общественного питания, а также на пищевых производствах для приготовления разнообразных блюд.
Температура конвекционного нагрева может достигать 270 градусов. Для равномерного распределения предусмотрена система X Equal с реверсивными вентиляторами. Технология X Ecosystem предполагает автономную подачу пара. Функция X Dry позволяет быстро отвести лишнюю влагу из камеры.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Chekhov CC06DY0L.
Особенности
- Дверь рабочей камеры слева;
- Панель управления цифровая;
- 6 уровней направляющих размером 600х400 — GN1/1;
- Расстояние между уровнями 80 мм;
- Присутствует система автоматического охлаждения;
- Автоматическая программа очистки и режим приготовления в ночное время;
- Система подсветки камер;
- Цифровая регулировка инжекции воды;
- Технология X Safe предполагает установку теплоизолированной двери с двойным стеклом.
Описание с сайта www.refro.ru
