RADAX Tolstoy TL07DY0R представляет собой профессиональный пароконвектомат, предназначенный для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Модель прекрасно подходит для приготовления широкого спектра блюд и выпечки. Внутренняя камера рассчитана на установку 7 гастроемкостей типоразмера GN1/1.
Максимальная температура при конвекционном нагреве достигает 260 градусов. Равномерному распределению горячего воздуха внутри камеры способствует установка реверсивных вентиляторов X Equal, ее дополняет технология рециркуляции X Vortex.
Система X Ecosystem предполагает автоматическую подачу пара. Дополнительно предусмотрена функция X Dry для быстрого отвода лишней влаги. Печь оборудована термощупом X core с многоточечным датчиком.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07DY0R
Особенности
- Дверь рабочей камеры справа;
- Цифровая панель управления;
- 7 уровней напрвляющих GN1/1;
- Расстояние между уровнями 70 мм;
- Функция очистки в ночное время;
- Система приготовления в ночное время;
- Функция автоматического охлаждения;
- Система подсветки внутренней камеры;
- Температура нагрева измеряется в градусах Цельсия или Фаренгейта;
- Цифровая система регулировки инжекции воды.
Описание с сайта www.refro.ru
