RADAX Tolstoy TL07M0L представляет собой профессиональный пароконвектомат с инжекторной подачей пара. Модель рассчитана на использование в профессиональных условиях, подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Аппарат предназначен для приготовления широкого спектра различных блюд и выпечки.
Максимальный конвекционный нагрев составляет 280 градусов. Система X Ecosystem предполагает автоматическую подачу пара. Дополнительно присутствует функция X dry для быстрого осушения воздуха. Для равномерного распределения температуры установлены вентиляторы X Equal, их дополняет система рециркуляции X vortex.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07M0L.
Особенности
- Дверь рабочей камеры слева;
- Механическая панель управления;
- В камере установлено 7 направляющих для гастроемкостей типоразмера GN1/1;
- Расстояние между уровнями 70 мм;
- Присутствует система подсветки;
- Режим легкой очистки внутренней поверхности стекла;
- Система X Safe предполагает установку двери с двойным стеклом и герметичным притвором.
Описание с сайта www.refro.ru
