RADAX Tolstoy TL12M0L представляет собой пароконвектомат профессионального класса. Оборудование предназначено для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Оно подходит для приготовления широкого спектра блюд. Показатель конвекционного нагрева достигает 280 градусов. Технология X EcoSystem предполагает автоматическую подачу пара и влаги. Функция X Dry позволяет быстро отвести лишнюю влагу, осушить воздух в камере. Равномерное распределение горячего воздуха обеспечивает установка двунаправленных реверсивных вентиляторов X Equal и система рециркуляции воздуха X Vortex.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL12M0L
Особенности
- Дверь рабочей камеры слева;
- Механическая панель управления;
- Во внутренней камере установлено 12 направляющих для гастроемкостей типоразмера GN1/1;
- Расстояние между уровнями 70 мм;
- Система очистки внутренней поверхности стекла;
- Внутренняя система подсветки;
- Функция X Safe предполагает установку двери с двойным стеклом и герметичным притвором.
Описание с сайта www.refro.ru
