RADAX Turgenev TR06DY0L представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий. Аппарат отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек, ресторанов, гостиниц, предприятий пищевой промышленности. В оборудовании предусмотрено несколько ручных режимов:
- конвекция – при температуре от 30 до 270 °С;
- парообработка – при температуре от 35 до 130 °С;
- технология X ECOSYSTEM для автономной подачи влаги и пара;
- технология X DRY – для удаления излишков влаги;
- функция Delta T – с использованием термощупа.
Оборудование оснащено дверью с герметичным притвором и двойной системой остекления из закаленного стекла. Для управления на корпусе установлена электронная панель с цифровыми дисплеями и функциональными кнопками.
Комплект поставки:
пароконвектомат RADAX Turgenev TR06DY0L.
Особенности:
- система автоматического охлаждения;
- возможно сохранение до 99 программ по 4 этапа в каждой;
- система цифровой регулировки инжекции воды;
- система X SAFE для изоляции и цифровой защиты;
- система X EQUAL для равномерного распределения воздуха внутри камеры;
- LED подсветка камеры.
Описание с сайта www.refro.ru
