RADAX Turgenev TR10DY0L представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных изделий. Модель подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания, предприятий пищевой промышленности. В пароконвектомате предусмотрены следующие ручные режимы приготовления:
- конвекция при температуре от 30 до 270 °С;
- подача пара пи температуре от 35 до 130 °С;
- X Ecosystem для автономной подачи пара и воды;
- X Dry – для удаления излишков влаги из камеры при температуре от 30 до 270 °С;
- режим Delta T с использованием термощупа.
Дополнительно присутствует система автоматического охлаждения, а также возможность сохранения до 99 программ, в каждой из которых по 4 цикла. На корпусе установлена дверь с двойной системой остекления и рукояткой. Для управления установлена электронная панель с функциональными кнопками и цифровым дисплеем. Система остекления произведена из закаленного стекла.
Комплект поставки:
пароконвектомат RADAX Turgenev TR10DY0L.
Особенности:
- присутствует цифровая система регулировки инжекции воды;
- функция продолжения работы до отключения;
- светодиодная система подсветки камеры;
- система легкой очистки камеры;
- технология X Safe для обеспечения изоляции и тепловой защиты;
- технология X Equal для равномерного распределения воздуха в камере с помощью двунаправленного вентилятора.
Описание с сайта www.refro.ru
