Описание с сайта рефро: Пароконвектомат RADAX Yesenin ES12DGCLU
Пароконвектомат RADAX Yesenin ES12DGCLU профессиональное решение для высокопроизводительного приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Идеально подходит для ресторанов, гостиниц, предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Пароконвектомат ES12DGCLU сочетает рекордно быстрое время нагрева, энергоэффективность и передовые технологии для достижения безупречных результатов в профессиональной кулинарии. Оптимальное решение для предприятий, где важны производительность, качество приготовления и надёжность оборудования.
Комплект поставки:
- Пароконвектомат RADAX Yesenin ES12DGCLU.
Ключевые особенности:
- Цифровая панель управления с LCD дисплеем 2.4″ и технологией X-Control для интуитивной работы
- 100 программ приготовления с индивидуальными циклами для каждого блюда
- Интеллектуальная система X-Cloud для удалённого управления и мониторинга
- Технология X-Preheating – точный расчёт температуры предварительного нагрева без термического шока
- X-Equal – система двунаправленных вентиляторов для идеальной однородности выпекания
- X-Vortex – эксклюзивная рециркуляция воздуха для равномерного распределения потоков
- X-Ecosystem – полная автономия подачи влаги и пара
- X-Dry – система удаления лишней влаги для получения идеальной корочки
- X-Safe – двойная дверь из закаленного стекла и эффективная теплоизоляция
- X-Core – многоточечный датчик температуры для сохранения питательных свойств продуктов
- Функция самоочистки X-Clean с тремя режимами интенсивности
Основные характеристики:
- Количество уровней: 12
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Мощность: 15,8 кВт
- Напряжение: 400V 3N~
- Максимальная температура: 260°C
- Подключение: USB-порт, Wi-Fi, X-Cloud, X-Web-Server
Дополнительные возможности:
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- Наружный разъём для второго термощупа
- Цифровая регулировка инжекции воды
- Готовка в ночное время
- Функция продолжения работы до выключения
Видеообзор Пароконвектомата RADAX Yesenin ES12DGCLU
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
