Меню Закрыть

Пароконвектомат Tatra TB06M1L пекарский

187 100 

Цена обновлена: 29.03.2024

Бренд: Tatra
Ширина, мм: 867
Глубина, мм: 826
Высота, мм: 932
Вес без упаковки, кг: 98
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:10.5
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат Tatra TB06M1L пекарский Категория:

Пароконвектомат электрический TATRA TB06M1L пекарский – профессиональное оборудование, отличающееся небольшими размерами и функциональностью. Данный пароконвектомат может использоваться в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых. В этом оборудовании можно выпекать различные кондитерские и хлебобулочные изделия из теста (как замороженного, так и свежего).

Характеристики

Пароконвектомат отличается следующими характеристиками:

  • настольным методом установки,
  • инжекторным типом парообразования,
  • числом уровней – 6,
  • расстоянием между уровнями – 80 мм,
  • электромеханическим управлением,
  • наличием реверса вращения вентилятора,
  • массой – 98 кг.

Рабочая камера и корпус теплового оборудования производятся из высокопрочной нержавеющей стали. Возможно поддержание температурных режимов в диапазоне от +30 °С до +260 °С.

Режимы приготовления

В этом пароконвектомате присутствуют следующие режимы приготовления выпечки:

  • пар (35-130 °С),
  • конвекция (30-280 °С),
  • комбинированный режим пар+конвекция (30-230 °С).

Дверь обладает двойным остеклением и системой простой очистки. Закаленное стекло способно защищать персонал от ожогов и сокращать тепловые потери.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 98 кг
Габариты 826 × 867 × 932 см
Производитель:

Мощность, кВт

10.5