Пароконвектомат электрический Tatra TC05D20L предназначен для применения на кухнях предприятий общественного питания для приготовления широчайшего спектра блюд. Данный пароконвектомат способен заменить собой сразу несколько видов теплового оборудования, таких как жарочный шкаф, конвекционная печь, плита и скороварка.
Характеристики
Главные характеристики оборудования:
- настольный тип установки,
- количество уровней – 5,
- инжекторное парообразование,
- расстояние между уровнями – 70 мм,
- поддерживаемые температурные режимы – от +30 до +260 °С,
- электронный тип управления,
- число вентиляторов – 2,
- мощность – 10,5 кВт,
- масса – 105 кг.
Особенности
Представленная модель оснащается удобной электронной панелью управления, которая позволяет сохранять в памяти до 99 программ. Присутствует 3 ручных режима приготовления: пар, конвекция, комбинация пара и конвекции.
Инжекторный тип образования пара с возможностью электронной регулировки впрыска воды позволяет делать оборудование максимально эффективным и энергоэффективным.
Описание с сайта www.refro.ru
