Описание с сайта www.refro.ru
Пароконвектомат электрический Tatra TPI 07 M.V – оборудование, которое может использоваться для запекания, бланширования, приготовления на пару, обжаривания и иных типов тепловой обработки различных продуктов на кухнях предприятий общественного питания и объектов торговли.
Конструкционное исполнение
Камера и корпус оборудования создаются из высокопрочной нержавеющей стали. Пароконвектомат оснащается универсальными направляющими под гастроемкости типа GN 1/1, а также листами для выпечки размером 60х40 см.
Оборудование дополняется 2-мя реверсивными вентиляторами, которые имеют одну скорость вращения. Галогеновая подсветка и таймер облегчают процесс приготовления блюд в данном пароконвектомате.
Этот аппарат сможет заменить на профессиональной кухне сразу несколько отдельных устройств, экономя тем самым рабочее пространство в помещении и время на приготовления вкусных кулинарных шедевров.
Особенности
Главные особенности оборудования:
- инжекторное пароувлажнение,
- электромеханическая панель управления,
- двойное стекло,
- наивысшая температура в рабочей камере – 280 °C,
- ручная мойка,
- эргономичная ручка на двери,
- реверсивная система вентиляторов,
- наличие таймера,
- функция предварительного нагрева,
- три режима приготовления (конвекция, пар, конвекция+пар),
- режим бесконечного времени приготовления.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!