Описание
Tecnoeka EKF 411 представляет собой электрический пароконвектомат из серии Evolution Snack. Устройство устанавливается настольно в небольших и средних заведениях общепита. Оно дает возможность выпекать с конвекцией кондитерские и хлебобулочные изделия, разогревать готовые блюда, в т. ч. замороженные, готовить пищу другими способами.
Внешний вид и конструкция
Компактный корпус пароконвектомата имеет прямоугольную форму, в него встроена рабочая камера из нержавеющей стали с закругленными углами. Камера оснащена системой парообразования, реверсивными вентиляторами для конвекции, нагревательными элементами. Для размещения 4-х гастроемкостей GN 1/1 предусмотрены направляющие.
Пароконвектомат закрывается откидной дверцей с окошком из термостойкого двойного стекла и эргономичной горизонтальной ручкой. Снизу на корпусе размещена электромеханическая панель управления с регуляторами времени, температуры и влажности, индикаторами работы устройства.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Подсветка камеры.
- Компактные габариты.
Описание с сайта www.refro.ru
