Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF511BM предназначен для приготовления обширного спектра блюд и выпечки кондитерских, а также хлебобулочных изделий в заведениях общепита и объектах торговли. Камера и корпус пароконвектомата производятся из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности
Главные особенности теплового оборудования:
- 10 программ, рассчитанные на 10 шагов,
- 2 вентилятора с функцией реверса,
- 40 предварительно установленных рецептов,
- 10 уровней подачи пара,
- охлаждаемая дверь,
- 10 скоростей вращения вентиляторов (5 полустатических и 5 постоянных),
- разъем для термокерна,
- система принудительного охлаждения содержимого,
- компактное и минималистическое дизайнерское исполнение,
- USB-разъем для загрузки и скачивания рецептов.
Характеристики
Ключевые характеристики данного теплового оборудования:
- подключение 380 В,
- электронное управление,
- число уровней – 5,
- типоразмер противней — GN 1/1,
- поддерживаемые температурные режимы — от +30 до +270 °С,
- мощность – 7,8 кВт,
- масса – 78,4 кг.
Описание с сайта www.refro.ru
