Описание с сайта рефро: Пароконвектомат UNOX BAKERTOP RETAIL XETC-18EU-YPLMN
Пароконвектомат UNOX BAKERTOP RETAIL XETC-18EU-YPLMN — высокопроизводительная станция для выпечки на 18 противней, специально разработанная для пекарских зон в супермаркетах с двумя независимыми камерами выпечки (6 противней + 12 противней) менее чем на 1 м² площади. Идеально подходит для выпечки хлеба, пиццы, кондитерских изделий и замороженной выпечки. BAKERTOP RETAIL сочетает потоки горячего воздуха с контролируемой влажностью, обеспечивая оптимальное развитие продукта и до 20% более быструю выпечку по сравнению с традиционными конвекционными печами.
Простая в установке и оснащенная современнейшей системой автоматической мойки, интеллектуальными функциями безопасности и интуитивными панелями управления, она гарантирует безопасную и бесперебойную ежедневную работу, максимальную эффективность, надежность и производительность в торговых точках. BAKERTOP RETAIL совместима с тележками UNOX QUICK.Load, которые обеспечивают простую безопасную и эргономичную загрузку и выгрузку противней, оптимизируя рабочий процесс магазина.
Особенности:
- ROTOR.Klean™: автоматическая система мойки;
- Автоматическая система мойки за воздушным картером;
- Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами;
- Тройное стекло;
- Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь;
- Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания;
- Система каплес6орников, встроенная в дверь и работающая даже при открытой двери;
- Система 4-скоростных вентиляторов и высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы;
- Интегрированное соединение Wi-Fi;
- Wi-Fi данные: скачать / загрузить данные HACCP;
- Wi-Fi данные: скачать / загрузить программы.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
