Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1LM-MP

345 916 

Цена обновлена: 06.07.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 860
Глубина, мм: 957
Высота, мм: 675
Вес без упаковки, кг: 85
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:7.4
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1LM-MP Категория:

UNOX XEBC-04EU-E1LM-MP представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд, выпечки хлебобулочных изделий. Модель отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания, кондитерских и пекарен. В аппарате предусмотрены следующие режима:

  • конвекция при температуре от 30 до 260 °С;
  • конвекция + подача пара при температуре от 35 до 260 °С с функцией STEAM.Maxi с влажностью 30-90%;
  • конвекция + подача пара при температуре от 35 до 260 °С с функцией STEAM.Maxi с влажностью 10-20%;
  • подача пара от 48 до 130 °С с функцией STEAM.Maxi 100%;
  • конвекция и сухой горячий воздух при температуре от 30 до 260°С с функцией Dry Maxi от 10 до 100%;
  • приготовления с датчиком температуры и системой Delta T с термощупом;
  • система предварительного нагрева до 260 °С.

В модели применяется программируемая сенсорная панель управления Master.Touch,One, темощуп, светодиодная подсветка, встроенная в дверь, предохранительный термостат, встроенный бак для моющего средства, а также вместительный поддона для сбора влаги. В качестве материала обшивки камеры применяется нержавеющая сталь марки AISI 304. Направляющие выполнены из нержавеющей стали.

Комплект поставки:

  • пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1LM-MP;
  • гастрономические емкости в набор поставки не входят.

Особенности:

  • возможно сохранение до 384 пользовательских программ;
  • сохраненным программам можно присвоить имя, номер, а также картинку;
  • технология AIR.Maxi с вентиляторами с функцией реверсивного вращения с 4 скоростными режимами;
  • технология Dry. Maxi для быстрого удаления влаги из камеры;
  • технология Steam.Maxi для выработки насыщенного пара;
  • технология ClimaLux предполагает применение точных датчиков измерения влажности внутри камеры;
  • применяется система тройного остекления дверцы;
  • блокировка произвольного открывания дверцы в трех позициях: 60 / 120 / 180°;
  • присутствует система самодиагностики;
  • рекомендуется использование совместно с водоумягчителем и фильтр-системой.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 85 кг
Габариты 957 × 860 × 675 см
Производитель:

Мощность, кВт

7.4