Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP

310 337 

Цена обновлена: 18.04.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 860
Глубина, мм: 957
Высота, мм: 675
Вес без упаковки, кг: 85
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:7.4
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP Категория:

UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления различных блюд, кондитерских, хлебобулочных изделий. Аппарат подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек, кондитерских, пекарен. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

  • конвекция при температуре от 30 до 260 °С;
  • конвекция + подача пара при температуре от 35 до 260 °С с функцией STEAM.Maxi с влажностью 30-90%;
  • конвекция + подача пара при температуре от 35 до 260 °С с функцией STEAM.Maxi с влажностью 10-20%;
  • подача пара от 48 до 130 °С с функцией STEAM.Maxi 100%;
  • конвекция и сухой горячий воздух при температуре от 30 до 260°С с функцией Dry Maxi от 10 до 100%;
  • приготовления с датчиком температуры и системой Delta T с термощупом;
  • система предварительного нагрева до 260 °С.

В модель встроена система светодиодной подсветки, C-образные направляющие с зубчатыми нишами. Для отделки камеры используется нержавеющая сталь марки AISI 304. Направляющие произведены из профилированной стали.

Комплект поставки:

  • пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP;
  • 4 держателя из пластика;
  • набор для подключения к водопроводной сети;
  • набор Starter Kit;
  • листы для выпечки в комплект поставки не входят.

Особенности:

  • возможно сохранение до 384 пользовательских программ;
  • сохраненным программам можно присвоить имя, номер, а также картинку;
  • технология AIR.Maxi с вентиляторами с функцией реверсивного вращения с 4 скоростными режимами;
  • технология Dry. Maxi для быстрого удаления влаги из камеры;
  • технология Steam.Maxi для выработки насыщенного пара;
  • технология ClimaLux предполагает применение точных датчиков измерения влажности внутри камеры;
  • применяется система двойного остекления дверцы;
  • отображение остаточного времени;
  • блокировка произвольного открывания дверцы в трех позициях: 60 / 120 / 180°;
  • встроен USB порт для загрузки и выгрузки данных;
  • присутствует система самодиагностики;
  • рекомендуется использование совместно с водоумягчителем и фильтр-системой;
  • оборудование требует подключения к сети водоснабжения.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 85 кг
Габариты 957 × 860 × 675 см
Производитель:

Мощность, кВт

7.4