Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1LS

913 001 

Цена обновлена: 24.04.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 892
Глубина, мм: 925
Высота, мм: 1875
Вес без упаковки, кг: 292
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:29.3
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1LS Категория:

Пароконвектомат электрический UNOX XEBL-16EU-E1LS относится к серии комбинированного оборудования для профессиональной кухни BAKERTOP MIND.Maps ONE BIG. Он позволяет выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия, готовить на пару, гриле, жарить, тушить, сушить, разогревать и пр.

Внешний вид и конструкция

Пароконвектомат обладает прямоугольным корпусом с усиленной сварной рамой, рабочей камерой из нержавеющей стали. Камера оборудована прямолинейными нагревательными элементами большой мощности и реверсивными вентиляторами на 8 режимов работы. В нее устанавливается вкатная тележка XEBTL‑16EU с направляющими для 16 противней 600*400 мм.

Пароконвектомат закрывается распашной дверью увеличенной толщины с фиксацией в 2-х положениях при открывании. Она оснащена отдельно открывающимся 3-хслойным стеклянным окном, LED-подсветкой, системой сбора конденсата. Снаружи на двери размещены эргономичная ручка и панель управления с сенсорным экраном.

Технологии

  • CLIMA.Control с ручным выбором влажности, температуры и времени.
  • MIND Maps для графического отображения процесса готовки.
  • Автоматическое мытье камеры Rotor.Klean.
  • Системы конвекции AIR.Maxi, парообразования Steam.Maxi и отвода влаги DRY.Maxi.

Особенности

  • Подсоединение к водопроводу.
  • Левое открывание двери.
  • 348 ячеек памяти для запоминания индивидуальных программ готовки.
  • USB-порт.
  • Подключение к WI-FI как опция.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 292 кг
Габариты 925 × 892 × 1875 см
Производитель:

Мощность, кВт

29.3