Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM-LP

262 530 

Цена обновлена: 16.05.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 750
Глубина, мм: 783
Высота, мм: 675
Вес без упаковки, кг: 64
Напряжение, В: 220, 380
Напряжение, В:7
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM-LP Категория:

UNOX XEVC-0511-EZRM-LP представляет собой электрический пароконвектомат, входящий в линейку ChefTop Mind Maps Zero. Оборудование предназначено для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Оно подходит для оснащения пищевых производств, в частности, кондитерских и пекарен, а также пунктов общественного питания.

В аппарате предусмотрены следующие режимы работы:

  • Конвекция (температурный режим 30-260 град.);
  • Конвекция+пар (температурный режим 30-260 град., подача пара Steam Maxi позволяет задать влажность 30-90%);
  • Конвекция+пар (температурный режим 48-260 град., подача пара Steam Maxi позволяет задать влажность 10-20%);
  • Пар (температурный режим 48-130 град., подача пара Steam Maxi позволят задать влажность 100%);
  • Готовка с контролем датчиком температуры.

Аппарат оснащен светодиодной подсветкой, встроенной в рамку двери. Камера выполнена из качественной нержавеющей стали марки AISI 304, направляющие изготовлены из профилированной стали.

Комплект поставки

  • Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM-LP;
  • 4 держателя из пластика;
  • Комплект для подключения к системе водоснабжения (механический фильтр, шланг, невозвратный клапан с соединительным диаметром 3/4);
  • Комплект Starter Kit (саморезы, гаечный ключ, наклейка);
  • Листы для выпечки в комплект поставки не входят, приобретаются отдельно.

Особенности

  • Для работы устройства необходимо подключение к системе водоснабжения;
  • Память аппарата вмещает 12 предустановленных программ и 99 пользовательских;
  • Технология Steam Maxi позволяет генерировать насыщенный водяной пар при температуре от 35 град.;
  • Технология Dry Maxi способствует быстрому отведению влаги из рабочей камеры;
  • На корпусе установлена сенсорная панель управления;
  • Присутствует функция самодиагностики.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 64 кг
Габариты 783 × 750 × 675 см
Производитель:

Мощность, кВт

7