Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-DPRS

1 710 474 

Цена обновлена: 18.04.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 892
Глубина, мм: 1018
Высота, мм: 1875
Вес без упаковки, кг: 292
Напряжение, В: 220
Напряжение, В:38.5
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-DPRS Категория:

Пароконвектомат Unox XEVL-2011-DPRS – итальянское интеллектуальное термооборудование для интенсивной эксплуатации с беспрерывным циклом работы в заведениях общепита. Линейка пароконвектоматов и пекарских шкафов Big Plus (профессиональная серия Cheftop MIND.Maps™) – улучшенное охлаждение и термоизоляция, усиленная конструкция каркаса и двери.

Особенности модели:

  • приготовление в режиме жарки/варки с конвекцией или паром, режим регенерации блюд, комбинированный режим, гриль;
  • высокоэффективный нагрев на всех уровнях – линейные нагревательные элементы и теплообменники, максимальная температура за 270 сек;
  • панель класса Plus –управление функциями, автоматические программы приготовления, 380 ячеек памяти, составление программ на 9 шагов, многоуровневая установка разных блюд MISE.EN.PLACE, 10 таймеров;
  • дверка с двухступенчатой системой открытия, толщина 70 мм, внутренние воздушные каналы для снижения температуры.

Функции:

  • эффективное распределение воздушного потока – AIR.Maxi;
  • программируемая автомойка – Rotor.KLEAN™;
  • эффективное пароувлажнение и быстрое удаление пара – Steam.Maxi/DRY.Maxi (интеллектуальное управление);
  • приготовление с учетом показаний многоточечного термокерна – Multi.Point.

Стандартная комплектация:

  • силовая рама и внутренняя облицовка: сталь устойчивая к внешним воздействиям – 316L;
  • шесть высокоскоростных вентиляторов, расположенных с минимальным шагом друг от друга (4 скорости);
  • непрерывной отвод влаги из камеры – сливная воронка и водосборные каналы;
  • дверка с усиленной рамой и уплотнением с уникальным дизайном из эластичного материала;
  • термостойкий стеклопакет – тройной: защита от перегрева поверхности;
  • тележка из коррозионностойкой стали, защита от опрокидывания.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 292 кг
Габариты 1018 × 892 × 1875 см
Производитель:

Мощность, кВт

38.5