Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-E1RS

1 010 270 

Цена обновлена: 18.04.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 892
Глубина, мм: 1018
Высота, мм: 1875
Вес без упаковки, кг: 262
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:29.3
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-E1RS Категория:

Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS – напольное термооборудование с возможностью одновременной загрузки большого количества емкостей, что обеспечивает высокую производительность и рассчитано на заведения общепита с большим клиентопотоком. Преимущества модели, представителя линейки Big One – улучшенная система охлаждения и усиленная конструкция корпуса, точный король режимов приготовления.

Особенности модели:

  • управление функциями и режимами – панель с сенсорным экраном модели One: внесение до 380 собственных программ на 9 шагов, контроль режима Дельта Т, составление графиков всех процессов приготовления;
  • высокоинтенсивный нагрев – трубчатые электронагреватели для быстрого поднятия температуры в камере с первых минут работы, набор температуры до + 260 °С – 300 сек;
  • водонепроницаемая камера, вентиляционные каналы в раме двери для охлаждения, система «Push-to-Close»;
  • приготовление при помощи режима готовки с паром, с конвекцией, комбинированного режима, гриль и регенерация блюд.

Функции:

  • приготовление с помощью одноточечного термокерна Single.Point;
  • Rotor.KLEAN™ – автомойка камеры в запрограммированном режиме;
  • эффективное управление вентиляторами – AIR.Maxi;
  • корректировка пароувлажнения/осушение камеры – Steam.Maxi/DRY.Maxi.

Стандартная комплектация:

  • вентиляторы реверсивного типа с 4 основными и 4 полустатическими скоростями работы;
  • тележка для загрузки с регулируемым расстоянием между уровнями, из нержавеющей стали;
  • износостойкое покрытие камеры и материал силовой рамы – сталь 316L;
  • отводная система и сливная воронка – удаление воды из камеры;
  • дверь с тройным термостойким стеклопакетом и поворотной атермичной ручкой;
  • уплотнение двери – инновационный эластичный материал, уникальный дизайн.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 262 кг
Габариты 1018 × 892 × 1875 см
Производитель:

Мощность, кВт

29.3