Описание
Abat КЭП-4ПМ представляет собой конвекционную печь, предназначенную для приготовления и разогрева широкого перечня блюд, а также выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий. Приготовление продуктов осуществляется за счет циркуляции горячего воздуха в камере. Внутри установлено 4 направляющие для противней EN1/1, расстояние между ними составляет 75 мм. На корпусе установлена электронная панель управления, позволяющая задать время приготовления от 1 минуты до 9 часов 59 минут и температуру до 270 градусов.
Комплект поставки
Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ.
Особенности
- Инжекционная система пароувлажнения;
- Регулировка влажности в диапазоне от 0 до 100%;
- Память рассчитана на 110 программ, в каждой из которых может быть до 4 этапов;
- В конструкции установлено 2 реверсивных вентилятора;
- Внутренняя поверхность камеры и корпус изготовлены из нержавеющей стали марки AISI304;
- Светодиодная система подсветки.
Описание с сайта www.refro.ru
