Abat ПКЭ-4Э – конвекционная печь, предназначенная для выпекания различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает максимально равномерное пропекание. В камере предусмотрено 4 уровня направляющих. Расстояние между первыми двумя нижними уровнями составляет 70 мм, второй, третий и четвертый уровни находятся на расстоянии друг от друга в 75 мм. Максимальная температура нагрева составляет 75 град.
Аппарат отличается высокой прочностью и надежностью. Корпус выполнен из окрашенного металла. Внутренняя камера произведена из черного металла, покрытого ударопрочной эмалью.
Комплект поставки:
- Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э;
- 4 противня из алюминия размером 435 на 320 мм.
Особенности:
- Предусмотрена внутренняя система подсветки;
- Дверца оснащена смотровым окном;
- Присутствует термовыключатель;
- Установка возможна на специальную подставку или расстоечный шкаф модели ШРТ-8-01 или ШРТ-8-01Э.
Описание с сайта www.refro.ru