Меню Закрыть

Печь конвекционная электрическая Apach Cook Line AB10T

792 648 

Цена обновлена: 31.01.2025

Бренд: Apach Cook Line
Вид товара: Печи конвекционные электрические
Мощность, кВт: 16.1
Напряжение, В: 380
Вес без упаковки, кг: 140
Высота, мм: 1277
Высота, мм:1021

В наличии

Артикул: Печь конвекционная электрическая Apach Cook Line AB10T Категории: ,

Описание с сайта www.refro.ru

Печь конвекционная электрическая Apach Cook Line AB10T — предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Особенности:

  • Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали;
  • Сенсорная панель управления на базе Android, используется емкостной сенсорный IPS экран 7″ с разрешением 800х480;
  • Предусмотрена возможность сохранения до 400 программ , 200 из них предустановлены, 200 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 10 этапов приготовления;
  • Используются реверсивные трехфазные моторы вентиляторов с 10 скоростями вращения;
  • Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты, и Wi-Fi модулем для дистанционного контроля за печью;
  • Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд;
  • Трехточечный термощуп в стандартной комплектации. Внешнее подключение второго термощупа опционально;
  • 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная). 3 программы ополаскивания без моющего средства;
  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом;
  • Встроенная в дверь светодиодная подсветка;
  • Количество уровней — 10 с расстоянием 80 мм;
  • В комплекте противни 600х400 4 шт;
  • Поменять направление двери нельзя.

Ручные режимы приготовления:

  • Конвекция 30-260°С;
  • Смешанное приготовление конвекция + пар 30-230°С;
  • Приготовление на пару 35-130°С.

Функции:

  • Предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка);
  • Мультитаймер — приготовление нескольких блюд одновременно; хранение блюд после окончания приготовления (5 специальных программ);
  • Приготовление с Delta T;
  • Регенерация (6 специальных программ);
  • Отложенный старт;
  • Быстрое охлаждение камеры.

Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!

В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.

Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении

Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:

  • Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
  • Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
  • Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
  • Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.

В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.

Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат

Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.

Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.

Профпечь: Больше, чем просто магазин

Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:

  • Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
  • Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
  • Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
  • Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
  • Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
  • Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.

Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!

Вес 140 кг
Габариты 16.1 × 380 см
Производитель:

Глубина, мм

1021