Печь конвекционная Gastrorag YXD-EN-50 (220V) – электрооборудование, используемое на профессиональных кухнях. Электроприбор состоит из прочного стального корпуса и дверцы со стеклянной вставкой, чтобы было удобно наблюдать за процессом выпечки. Данная модель предназначена не только для выпечки изделий из теста, но и приготовления замороженных полуфабрикатов, жарки и запекания мясных, овощных и рыбных блюд. Идеально подходит для бистро, кафе или небольших ресторанов. Подключается к сети 220 В.
Комплект поставки:
- корпус из пищевой стали с распашной дверцей
- вместительный духовой шкаф с 4 уровнями для размещения противней
- 4 противня для запекания из пищевого алюминия
Особенности
Диапазон рабочих температур, от 0 до +300°С, позволяет выполнять различные задачи. Стабильно равномерный подогрев обеспечивают трубчатые нагреватели и конвекторы, распределяющие горячий воздух по всей рабочей зоне. Благодаря стеклянной дверце и таймеру, в процессе приготовления не нужно постоянно открывать дверцу.
Описание с сайта www.refro.ru
