Описание с сайта рефро: Печь конвекционная электрическая SMEG ALFA625EH
Печь конвекционная Smeg ALFA625EH — профессиональная высокопроизводительная модель с камерой на 6 уровней и пароувлажнением. Программируемая рецептура, электронное управление, регулируемая скорость вентиляторов. Предназначена для выпечки и приготовления гастрономических блюд. Внедрённые технические решения гарантируют равномерность выпечки на всех уровнях при полной загрузке. Печь выполнена в стильном дизайне, корпус и камера из нержавеющего сплава, дверца распашная с двойным стеклом (внутреннее легко снимается) и удобной термостойкой ручкой. Отлично подойдёт в качестве основного теплового оборудования на предприятиях питания малого/среднего формата, в качестве дополнительного для заведений с большим потоком клиентов.
Преимущества модели:
- управление посредством инновационной панели Touch Control;
- 2 вентилятора вращаются в разных направлениях, улучшенные дефлекторы;
- регулируемая скорость вентиляторов — 2 режима + пониженная без реверса;
- 99 предустановленных рецептов, 9 этапов приготовления;
- 5 уровней пароувлажнения + ручной режим;
- 2-этапное открытие дверцы для выхода пара из камеры;
- функции: предварительный нагрев камеры до заданной температуры, подогрев готовых блюд, отложенный старт;
- форсированное охлаждение камеры, отвод пара из камеры;
- USB-порт — данные HACCP, сервисных данные, перенос информации на USB-накопитель;
- ножки регулируются по высоте.
Технические параметры:
- режимы — конвекция/конвекция + пароувлажнение;
- 6 направляющих, между уровнями расстояние 80 мм;
- температуры нагрева — от +50 до +280 ºC;
- размер противней/гастроёмкостей — 600х400 мм/GN 1/1 (в комплект не входят, приобретаются отдельно).
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
