Описание
Tecnoeka EKF 423 AL P – компактная настольная модель конвекционной электрической печи из серии Evolution Snack. Она подойдет для небольших заведений общепита и пищевого производства. Печь рассчитана на выпекание с конвекцией кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрев готовых блюд, размораживание, запекание.
Внешний вид и конструкция
Корпус печи компактный прямоугольный, изготовлен из нержавеющей стали. Из того же материала выполнена рабочая камера со скругленными углами. Нагрев обеспечивают ТЭНы с пониженным энергопотреблением, конвекцию – односкоростной вентилятор. Камера оборудована направляющими для 4-х гастроемкостей GN 2/3 или противней размером 429х345 мм.
Печь закрывается распашной дверцей с окошком из двойного термостойкого стекла и удобной вертикальной ручкой. На корпусе под камерой установлена электромеханическая панель управления с регуляторами времени и температуры, световыми индикаторами работы.
Особенности
- Универсальные направляющие.
- Подсветка камеры.
- Открывание дверцы слева направо.
- Без пароувлажнения.
Описание с сайта www.refro.ru
