Описание
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 464.3 GRILL входит в серию Evolution Snack и предназначена для настольной установки в небольших и средних заведениях питания или пищевого производства. Модель служит для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, готовки пищи на гриле, разогревания готовых и замороженных блюд.
Внешний вид и конструкция
Нержавеющий корпус устройства обладает прямоугольными формами и компактными размерами, в него встроена рабочая камера из пищевой стали со скругленными углами. В камере находятся система парообразования, вентиляторы для конвекции воздуха, нагревательные элементы. Для размещения 4-х противней размером 600*400 мм предусмотрены направляющие, для готовки на гриле – вертел.
Откидная дверца печи оснащена окошком из термостойкого двойного стекла и эргономичной горизонтальной ручкой. Под дверцей установлена электромеханическая панель управления с регуляторами времени и температуры, кнопками увлажнения и гриля, индикаторами работы устройства.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Ручной впрыск пара
- Подсветка камеры.
Описание с сайта www.refro.ru
