Описание
Tecnoeka MKF 1016 TS – конвекционная печь профессионального класса, относящаяся к серии Millennial Touch Screen Bakery & Pastry. Оборудование предназначено для приготовления широкого перечня блюд, а также выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий. Аппарат отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, пекарен, кондитерских. В модели присутствуют следующие режимы приготовления:
- полустатический;
- быстрого приготовления;
- многоуровневое приготовление.
Каждый цикл приготовления может вмещать до 10 этапов. В качестве материала изготовления камеры используется нержавеющая сталь марки AISI304.
Комплект поставки:
конвекционная печь Tecnoeka MKF 1016 TS.
Особенности:
- в конструкции предусмотрено 3 реверсивных вентилятора;
- установлен многоточечный щуп;
- применяется система инжекторного пароувлажнения;
- технология Airflowlogic для равномерного приготовления;
- инновационная система подачи воды Humilogic;
- технология быстрой сушки Drylogic;
- действует инновационная система охлаждения;
- возможно подключение по Wi-Fi для обновления прошивки;
- класс защиты корпуса IPX5.
Описание с сайта www.refro.ru
