Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 464 S может использоваться для приготовления широчайшего спектра различных блюд. Это оборудование может применяться в:
- профессиональных заведениях общественного питания,
- пекарнях,
- кондитерских,
- предприятиях различного формата торговли.
В данной печи можно выпекать вкусные хлебобулочные и кондитерские изделия. Рабочая камера производится из качественной нержавеющей стали марки AISI 304.
Особенности
Главные особенности теплового оборудования:
- вентилятор с функцией реверса,
- охлаждаемая дверца,
- инжекторный впрыск пара (присутствуют 5 уровней подачи),
- петли на дверце с возможностью регулировки,
- защита от влаги IPX4,
- компактное и минималистическое дизайнерское исполнение,
- количество рабочих уровней – 4,
- электромеханическая панель управления,
- работа от электрической сети с напряжением 380 В,
- совместимость с противнями размером 600х400 мм,
- поддерживаемый температурный режим – 100 °С…270 °С,
- наличие функции пароувлажнения.
Описание с сайта www.refro.ru
