Меню Закрыть

Печь конвекционная электрическая UNOX XB893-MP

353 840 

Цена обновлена: 17.05.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 860
Глубина, мм: 882
Высота, мм: 1250
Вес без упаковки, кг: 115
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:15.8
Тип: Печи конвекционные электрические

Артикул: Печь конвекционная электрическая UNOX XB893-MP Категория:

UNOX XB893-MP представляет собой электрическую конвекционную печь, предназначенную для приготовления разнообразных блюд, выпечки различных кондитерских, хлебобулочных изделий. Модель отлично подходит для оснащения пекарен, кондитерских, пунктов общественного питания, торговых точек. В аппарате предусмотрены следующие режимы выпекания:

  • конвекция при температуре от 80 до 260°C;
  • конвекция + подача пара при температуре от 80 до 260°C;
  • предварительный разогрев – до 260°C.

В модели применяется механическая панель управления, система подсветки с галогеновыми лампами. В камере предусмотрено 10 уровней направляющих L-образной формы. Камера отделена нержавеющей сталью AISI 304. Направляющие выполнены из нержавеющей стали. Внутреннее стекло дверцы имеет съемную конструкцию, что упрощает процесс очистки.

Комплект поставки:

  • конвекционная печь UNOX XB893-MP;
  • 4 держателя из пластика;
  • набор подключения к водопроводной сети;
  • набор Starter Kit;
  • листы для выпечки в набор поставки не входят.

Особенности:

  • технология AIR.Plus с реверсивными вентиляторами и 2 скоростями;
  • технология Dry.Plus для отвода излишней влажности из камеры;
  • технология Steam Maxi с ручной системой подачи влажности в рабочую камеру;
  • технология Protek.Safe для обеспечения безопасности при эксплуатации: внешняя поверхность печи не разогревается;
  • система индикации остаточного времени выпекания;
  • режим непрерывной работы печи «INF»;
  • время приготовления регулируется в диапазоне от 0 до 120 минут;
  • подача пара регулируется в диапазоне от 0 до 100%.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 115 кг
Габариты 882 × 860 × 1250 см
Производитель:

Мощность, кВт

15.8