Описание с сайта www.refro.ru
Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDV с пароувлажнением – электрическая 4-х уровневая модель пекарского шкафа с панелью управления типа LED. Назначение – допекание замороженных и выпекание полного цикла булок, круассанов, печенья. Для использования в цехах маркетов, кафе, кондитерских.
Особенности модели:
- 3 режима (до +260 ºC): конвекция – сухая и с пароувлажнением, предварительный нагрев;
- электронная панель управления с защитой от пара (IPX4);
- память – встроенная, 99 программ по 3 шага;
- быстрый запуск 12 программ (нажатие одной кнопки);
- режим для работы без пауз;
- шаг противней – 75 мм;
- светодиодное освещение камеры.
Технологии:
- Air.Plus – оптимальная конвекция: реверсивный, двухскоростной вентилятор;
- Steam.Plus – оптимальная влажность: шаг регулирования 20 %;
- Dry.Plus – быстрое удаление пара для образования аппетитной корочки;
- Protek.SAFE™ – энергосбережение: автостоп вентилятора при открытии двери, теплоизоляция;
- Maxi.Link – экономия времени и пространства: одновременное приготовление изделий при различных режимах, установка печей в 2 яруса.
Стандартная комплектация:
- легкий, высокопрочный корпус;
- нержавеющая камера с закругленными углами;
- направляющие – из хромированной стали, с механизмом против опрокидывания;
- ЖК-дисплей – сенсорный, с диагональю 2,4 in;
- термостат;
- вентилятор конвекции;
- дверка с открывающимся для мойки внутренним стеклом, эргономичная ручка, открытие – сверху вниз;
- замок Soft-close;
- противень 460×330 мм (BAKE TG 305) – 4 шт.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
