Печь конвекционная WLBake V443MR – компактное и надежное оборудование с широким функционалом. Используется для приготовления большого ассортимента блюд. Сфера применения – мини-пекарни, собственное производство супермаркетов, кулинарии, булочные, кафе, рестораны.
Особенности модели:
- рассчитана на 4 противня 450х330 мм;
- ручная подача пара;
- управление процессами: 3 цикла выпечки, 99 программ;
- установка – на стенде с направляющими или на расстоечном шкафу.
Стандартная комплектация:
- камера – сталь нержавеющая, толщина 1,2 мм;
- проволочные направляющие (нержавеющая сталь);
- два реверсивных односкоростных вентилятора (150 Вт каждый);
- электромеханическая панель управления;
- откидывающаяся застекленная дверка;
- нескользящие низкие ножки;
- опционно – бак для воды, помпа для пароувлажнения без подключения к магистрали ХВ.
Описание с сайта www.refro.ru
