Печь конвекционная Smeg ALFA425H-2 — настольная модель с системой пароувлажнения и электромеханическим управлением. Корпус и облицовка камеры из качественного нержавеющего сплава. Распашная дверца — двойное термостойкое тонированное стекло, открытие — боковое левостороннее. Позволяет приготовление широкого ассортимента блюд и разнообразной выпечки. Оптимальна в качестве основного оборудования для небольших/средних предприятий питания, в качестве дополнительного для предприятий большого формата.
Характеристики модели:
- 2 режима работы — конвекция / конвекция и пароувлажнение;
- в камере 4 пары направляющих под противни 600х400 мм, емкости GN 1/1;
- между уровнями расстояние 77 мм;
- система пароувлажнения — прямой впрыск;
- рабочие температуры — от +50 до +250 ºC;
- 2 реверсивных вентилятора;
- подключение к водопроводу;
- таймер с установкой до 60 минут.
Описание с сайта www.refro.ru
