Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-E1RM (one) – устройство с инжекторным пароувлажнением, используемый для приготовления разнообразных блюд, профессиональной выпечки и дегидрации. Идеально подходит для использования в кафе, пекарнях, ресторанах, столовых, фабриках кухнях и других предприятиях общественного питания и торговли. Печь оснащена сенсорной панелью управления ONE, которая обеспечивает удобное и простое управление процессом приготовления. Камера имеет 10 уровней GN1/1 (530х325 мм) и оборудована 1 точечным термощупом. Память позволяет сохранить до 386 программ приготовления с возможностью настройки до 9 этапов готовки в каждой программе. Вентиляторы обладают 8 скоростями, а также есть 4 программы автоматической мойки. Печь оснащена двойным стеклопакетом для эффективной теплоизоляции. Для возможности копчения присутствует ТЭН. Пароконвектомат устанавливается на подставку, которая приобретается отдельно.
Комплектация
Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-E1RM (one), 4 пластиковых держателя, механический фильтр, невозвратный клапан 3/4 и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка), набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды).
Особенности
- Электрическое подключение;
- мощность – 14 кВт;
- 10 уровней;
- пароувлажнение – инжекторное;
- дверь открывается справа налево;
- 384 программы.
Описание с сайта www.refro.ru
