Меню Закрыть

Пароконвектомат FM RXB-606 SMART SCS-V7

254 322 

Цена обновлена: 08.06.2024

Бренд: FM
Ширина, мм: 815
Глубина, мм: 890
Высота, мм: 840
Вес без упаковки, кг: 92
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:9.1
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат FM RXB-606 SMART SCS-V7 Категория:

Пароконвектомат FM RXB-606 SMART SCS-V7 – высокотехнологическое устройство для приготовления многочисленных блюд из библиотеки рецептов и программ. SMART-система обеспечивает высокую управляемость и многофункциональность оборудования, выводя технологические процессы кухни на новый уровень.

Особенности модели:

  • регулируемая влажность 0 % ~ 100;
  • контролируемое парообразование;
  • на выбор 99 программ приготовления по 6 шагов каждая;
  • содержит библиотеку рецептов;
  • поддерживает режимы: приготовления по программе, Delta T (встроенный зонд – опционно), регенерации блюда, автоматического предразогрева, автоматического охлаждения;
  • подает аудиосигнал об окончании цикла готовки;
  • размер камеры (внутренний) – 490х655х630 мм;
  • шесть уровней установки блюд, шаг уровней – 80 мм;
  • вместимость: 6 противней 600х400 мм или 6 гастроемкостей GN 1/1;
  • внутреннее стекло снимается для лучшей санобработки;
  • требует подключения к ХВ.

Стандартная комплектация:

  • наружный корпус и облицовка жарочной камеры – сталь нержавеющая;
  • дверь распашная с термостойким стеклом, атермичной рукояткой, защитным выключателем;
  • сенсорная панель управления с 7 inch TFT дисплеем;
  • вентилятор – две скорости, реверс;
  • предохранительный термостат;
  • галогенная подсветка;
  • ножки с нескользящими накладками.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 92 кг
Габариты 890 × 815 × 840 см
Производитель:

Мощность, кВт

9.1