Пароконвектомат Iterma G20 — супервместительная модель с широкими возможностями — качественное приготовление выпечки, гарниров, пиццы, мяса, рыбы, овощей, морепродуктов. Одновременное приготовление до 20 разных блюд без смешивания вкусов, запахов. Исполнен из нержавеющей стали, дверь с термостойким стеклом, электроника обеспечивает простое управление. Устанавливается на кухнях заведений питания. Подключение 380 В.
Особенности модели:
- устанавливается на подставке;
- температурный режим — 30…+280 ºC;
- работает в 3 режимах — пар +100 ºC/конвекция +30…+280 ºC/комби +100…+280 ºC;
- вместительность — 20 уровней под гастроемкости GN 1/1;
- электронная панель управления;
- 99 программ приготовления блюд;
- инжекторное образование пара;
- 5 реверсивных вентиляторов;
- внешний датчик температуры (щуп);
- 2-х зонный контроль температуры;
- мощность — 22,5 кВт.
Описание с сайта www.refro.ru
