Меню Закрыть

Пароконвектомат GRILL MASTER ПКГ6/Г (бойлерный) (13042)

439 340 

Цена обновлена: 19.04.2025

Бренд: Grill Master
Вид товара: Пароконвектоматы газовые
Мощность, кВт: 6.5
Напряжение, В: 380
Вес без упаковки, кг: 144
Высота, мм: 960
Высота, мм:850

В наличии

Артикул: Пароконвектомат GRILL MASTER ПКГ6/Г (бойлерный) (13042) Категория:

Описание с сайта www.refro.ru

Пароконвектомат GRILL MASTER ПКГ6/Г предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях жарения, тушения и пассивирования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Все корпусные элементы установки изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Пароконвектомат газовый (с парогенератором) позволяет готовить в трех режимах: конвекция (выпечка) – среда принудительно перемешиваемого горячего воздуха; пароконвекция – с инжекционным пароувлажнением, т.е. вода в небольшом количестве подается на вентиляторы и разбрызгивается на нагревательные элементы, в результате чего образуется пар с постоянной температурой; чистый пар – пароконвектомат работает как пароварка с использованием только одного пара от парогенератора.

Комплект поставки:

  • Пароконвектомат GRILL MASTER ПКГ6/Г;
  • Сопло (основной горелки) для перевода на сжиженный газ с диаметром отверстия 1,6 мм;
  • Душ;
  • Тройник 1/2″;
  • Редуктор давления 1/2″ (с манометром);
  • Фильтр грубой отчистки 1/2″;
  • Бочонок 1/2″;
  • Кран шаровый 1/2″;
  • Руководство по эксплуатации;
  • Сертификат соответствия.

Особенности:

  • Вмещает 6 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм;
  • Пароконвектомат может работать в трёх режимах: пар, конвекция, пароконвекция;
  • Оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме «чистый пар», и имеет двойную систему парообразования — инжекторную и бойлерную;
  • Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь — из двойного закаленного жаропрочного стекла;
  • Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки;
  • Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль;
  • Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления;
  • Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%;
  • Таймер на 120 минут;
  • Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300 градусов;
  • Полноценный парогенератор для функции чистого пара;
  • Потребляемая электрическая мощность в режиме выпечка 0,5 кВт;
  • Потребляемая электрическая мощность в режиме чистый пар 6,5 кВт.

Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!

В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.

Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении

Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:

  • Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
  • Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
  • Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
  • Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.

В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.

Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат

Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.

Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.

Профпечь: Больше, чем просто магазин

Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:

  • Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
  • Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
  • Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
  • Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
  • Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
  • Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.

Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!

Вес 144 кг
Габариты 850 × 960 × 960 см
Производитель:

Мощность, кВт

6