Бойлерный газовый пароконвектомат Гриль Мастер ПКГ6/Г (13042) – оборудование универсального типа, эксплуатируется для приготовления выпечки и десертов, а также гарниров и вторых блюд. Нагрев при помощи газовых горелок нового поколения – низкое потребление, быстрый нагрев.
Особенности модели:
- комбинированное пароувлажнение – бойлерное/инжекторное, электрический нагрев бойлера;
- приготовление в трех режимах – нагрев с паром, сухой нагрев (с конвекцией) и комбинированный режим пароконвекции;
- пароувлажнение как в авторежиме, так и в ручном режиме;
- система «газ контроль» и электронный розжиг;
- таймер оснащен звуковой сигнализацией, время работы до 120 минут.
Стандартная комплектация:
- электромеханическая панель управления – поворотные регуляторы, кнопочные выключатели и световые индикаторы;
- два реверсивных лопастных вентилятора (Италия);
- душирующее устройство – в наличии;
- камера и корпус изготовлены из полированной стали пищевой марки;
- внутренняя подсветка камеры;
- дверка оборудована двойным стеклом – термостойкое, специальное теплоотражающее покрытие, возможность демонтажа внутреннего стекла для мойки;
- универсальные направляющие под установку гастроемкостей или противней 600х400.
Описание с сайта www.refro.ru
