Abat ПКА 6-1/1ПМ2 представляет собой пароконвектомат бойлерного типа. Аппарат подходит для приготовления разнообразных блюд путем обработки горячим паром и воздухом. Модель прекрасно подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Технология приготовления позволяет обеспечить прекрасные вкусовые качества блюда, а также сохранить полезные витамины и минералы в продуктах.
В пароконвектомате присутствуют 5 режимов работы: пар, холодный пар, конвекция, конвекция + пар, разогрев. Также присутствует память на 110 программ приготовления. В конструкцию встроен вентилятор, пользователь может выбрать одну из пяти скоростей вращения.
Комплект поставки:
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2.
Особенности:
- Таймер на 10 часов;
- Предусмотрен трехканальных термощуп;
- Оператор может задать уровень влажности от 0 до 100%;
- Полуавтоматическая система мойки;
- Душирующее устройство;
- Дверца оснащена вентиляцией и двухходовой системой открывания;
- Рекомендована установка на специальной подставке.
Описание с сайта www.refro.ru
