Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 – бойлерный пароконвектомат для профессионального использования. Модель прекрасно подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Она позволяет готовить широкий спектр блюд путем обработки паром и горячим паром. Такой способ приготовления обеспечивает сохранение витаминов и полезных веществ.
В аппарате предусмотрено 5 режимов работы: конвекция, пар, пар + конвекция, холодный пар, разогрев. Также в пароконвектомате присутствует память, рассчитанная на 110 пользовательских программ. В модели присутствует система автоматической мойки.
Комплект поставки:
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01.
Особенности:
- Таймер на 10 часов;
- Присутствует трехканальный термощуп;
- Оператор может отрегулировать уровень от 0 до 100%;
- Автоматическая система мойки;
- На корпусе установлена дверца с вентиляцией, двухходовой системой открывания, механизмом закрывания «свободные руки».
Описание с сайта www.refro.ru
