Меню Закрыть

Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1016 BM

352 909 

Цена обновлена: 18.04.2024

Бренд: Tecnoeka
Ширина, мм: 850
Глубина, мм: 1041
Высота, мм: 1130
Вес без упаковки, кг: 140.4
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:15.4
Тип: Печи конвекционные электрические

Артикул: Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1016 BM Категория:

Конвекционная электрическая печь Tecnoeka MKF 1016 BM из серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry предназначена для размещения в заведениях питания, торговли, пищевого производства. Она служит для приготовления в одном устройстве множества блюд, одновременной готовки различных продуктов без смешивания запахов от них. Подходит для выпечки, жарки, запекания, тушения, сушки, размораживания и др. операций.

Внешний вид и конструкция

Прямоугольный корпус печи изготовлен из стали, внутренняя камера имеет закругленные углы и изготовлена из пищевой стали. Внутри в камере установлены нагревательные элементы, 3 реверсивных 9-тискоростных вентилятора, инжекторы для увлажнения. Для размещения 10 гастроемкостей GN 1/1 или противней размером 600*400 мм предназначены стальные направляющие.

Камера оборудована распашной дверью с эргономичной ручкой-замком, большим окном из термостойкого стекла и фиксацией при открывании в 4-х положениях. На двери справа установлена сенсорные экран и панель управления.

Технологии

  • Airflowlogic для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры.
  • Humilogic для прямой подачи воды на крыльчатки вентиляторов.

Особенности

  • Подключение к водопроводу.
  • Парообразование за счет прямого впрыска.
  • Универсальные направляющие.
  • Память на 100 программ приготовления.
  • 10 уровней подачи пара.
  • Фиксация дверцы в 4-х положениях.
  • Левое открывание дверцы.
  • Подсветка камеры.
  • Полуавтоматическая очистка рабочей камеры, автоматическая – опционально.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 140.4 кг
Габариты 1041 × 850 × 1130 см
Производитель:

Мощность, кВт

15.4