Описание с сайта www.refro.ru
Конвекционная электрическая печь Tecnoeka MKF 1016 BM из серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry предназначена для размещения в заведениях питания, торговли, пищевого производства. Она служит для приготовления в одном устройстве множества блюд, одновременной готовки различных продуктов без смешивания запахов от них. Подходит для выпечки, жарки, запекания, тушения, сушки, размораживания и др. операций.
Внешний вид и конструкция
Прямоугольный корпус печи изготовлен из стали, внутренняя камера имеет закругленные углы и изготовлена из пищевой стали. Внутри в камере установлены нагревательные элементы, 3 реверсивных 9-тискоростных вентилятора, инжекторы для увлажнения. Для размещения 10 гастроемкостей GN 1/1 или противней размером 600*400 мм предназначены стальные направляющие.
Камера оборудована распашной дверью с эргономичной ручкой-замком, большим окном из термостойкого стекла и фиксацией при открывании в 4-х положениях. На двери справа установлена сенсорные экран и панель управления.
Технологии
- Airflowlogic для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры.
- Humilogic для прямой подачи воды на крыльчатки вентиляторов.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Парообразование за счет прямого впрыска.
- Универсальные направляющие.
- Память на 100 программ приготовления.
- 10 уровней подачи пара.
- Фиксация дверцы в 4-х положениях.
- Левое открывание дверцы.
- Подсветка камеры.
- Полуавтоматическая очистка рабочей камеры, автоматическая – опционально.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
