Abat КЭП-10 представляет собой вместительную конвекционную печь профессионального класса. Камера модели оборудована 10 уровнями направляющих для противней. Аппарат предназначен для приготовления различных блюд, выпечки и разогрева. Он прекрасно подходит для установки в пунктах общественного питания, торговых точках и на пищевых производствах. Термическая обработка продуктов происходит за счет равномерной циркуляции разогретого воздуха. Ее обеспечивают 3 вентилятора диаметром 200 мм с функцией реверсивного вращения. Кроме того, предусмотрена функция инжекционного пароувлажнения.
Печь Abat КЭП-10 отличается повышенной прочностью и надежностью. Корпус и внутреннее покрытие камеры выполнены из нержавеющей стали марки AISI304. Дверца оснащена смотровым окошком из двойного термостойкого стекла.
Комплект поставки:
Конвекционная печь Abat КЭП-10.
Особенности:
- В камере предусмотрено 10 уровней направляющих для противней размером 600 на 400 мм;
- Внутренняя система подсветки;
- Электромеханическая панель управления;
- Таймер;
- Предельная температура нагрева – 270 град.;
- Защиту от перегрева обеспечивает термовыключатель;
- Возможна установка на специальной подставке.
Описание с сайта www.refro.ru
