Конвекционная печь ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПКУ 530 предназначена для приготовления пищи путем тепловой обработки различных продуктов в закрытой камере, внутри которой равномерным образом производится принудительная конвекция нагретого воздуха по рабочему объёму. В печи установлена система инжекторного пароувлажнения. За корпусом из нержавеющей стали скрывается внутренний объем, способный вместить в себя 4 гастрономические ёмкости GN1/1 (530х325 мм) или 4 кондитерских противня с такими же размерами. Мощность 6 кВт.
Описание с сайта www.refro.ru
