Описание с сайта www.refro.ru
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP – компактная настольная модель серии Evolution, представляющая линейку оборудования Snack для небольших кафетериев, бистро и заведений фаст-фуда. Используется для приготовления вторых мясных и рыбных блюд, разнообразной мелкоштучной выпечки, разогрева и разморозки пищевой продукции и блюд. Линейка состоит из модели с разными панелями управления – EKF 423 M и EKF 423 P. Для того чтобы пользователи могли следить за процессом выпечки не открывая дверцы печи, устройство оснащено внутренним освещением и двойным термостойким стеклом в распашной двери.
Особенности модели:
- встроенные электронагреватели, система пароувлажнения (непрямой впрыск);
- модель с фиксированным подключением к водоснабжению и вспомогательной помпой для пароувлажнения;
- подача пара в камеру в ручном режиме – кнопка на панели управления;
- аналоговое управление – механические переключатели для установки времени и температуры приготовления;
- система охлаждения внутренних компонентов, холодная поверхность наружного стекла;
- галогеновое внутреннее освещение для контроля процесса приготовления;
- возможность установки на столешницу или на специальный стенд, колонну с расстоечным шкафом;
- функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева;
- охлаждение внешнего стекла;
- распашная дверь с двойным термостойким стеклом;
- вместительная рабочая камера позволяет одновременно готовить большое количество блюд.
Стандартная комплектация:
- наружная облицовка печи – коррозионностойкая сталь, шлифованная поверхность;
- жарочная камера облицована полированной пищевой сталью;
- откидная дверка (открывается вертикально) с термостойким стеклопакетом;
- четыре пары направляющих – расстояние 74 мм, материал – нержавеющая сталь;
- для режима конвекции установлен один и реверсивный вентилятор;
- в комплекте противни размером 429х345 мм – 4 шт.
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Печи подовые хлебопекарные;
- Прессы для гамбургеров;
- Тестораскаточные машины.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
