Distform MyChef Bake 6 EN (600*400), WiFi, автоматическая мойка представляет собой пароконвектомат. Оборудование профессионального класса отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания, пекарен, кондитерских и так далее. В аппарате предусмотрено несколько режимов работы:
- конвекция при температуре от 30 до 260 °С;
- конвекция + пар при температуре от 30 до 260 °С, максимальный показатель влажности – 100%, регулируется с шагом в 20%;
- пар при температуре от 30 до 130 °С.
В камере установлено 6 уровней, установленных на расстоянии друг от друга в 75 мм. Они предназначены для установки противней размером 600х400 мм. В конструкции предусмотрена электронная панель управления, два встроенных вентилятора.
Комплект поставки:
пароконвектомат Distform MyChef Bake 6 EN (600*400), WiFi, автоматическая мойка.
Особенности:
- технология SmartWind предполагает использования термодинамической турбины с электронной системой регулировки частоты вращения вентилятора;
- технология MultiSteam для двойного спрыска пара;
- технология DryOut Plus для быстрого отведения влаги из камеры;
- технология CoolDown – скоростное охлаждение камеры для дальнейшей самоочистки;
- возможно подключение по Wi-Fi;
- установлен LCD дисплей;
- возможно использование облачного хранилища для рецептов и параметров;
- технология MyCare предполагает автоматическую очистку за один цикл.
Описание с сайта www.refro.ru
