Lainox NABOO COMPACT COEN026R+ICLD представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления и разогрева широкого перечня блюд. Модель сочетает в себе функциональность и надежность, она прекрасно подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. В аппарате используется система автоматического приготовления блюд Interactive Cooking System. Также присутствуют ручные режимы работы:
- конвекция при температуре от 30 до 300 °C;
- парообразование – при температуре от 30 до 130°C;
- комбинированный.
Дополнительно в пароконвектомате присутствует программируемый режим, позволяющий задать процесс приготовления, включающий до 15 циклов.
Комплект поставки:
пароконвектомат Lainox Lainox NABOO COMPACT COEN026R+ICLD.
Особенности:
- установлен ручной душ ICLD;
- система Autoclima для автоматического измерения и контроля уровня влажности;
- система Fast-Dry для ускоренной сушки камеры;
- система Delta T позволяет параллельно контролировать уровень нагрева в камере и в самом продукте с использованием многоточечного термощупа;
- программа Service предполагает проведение проверки электронной платы и температурных датчиков;
- технология Ecovapor для обеспечения автоматического контроля объема пара;
- технология Ecospeed для оптимизации и контроля подачи энергии с поддержанием заданной температуры;
- присутствует система самодиагностики
- технология Lainox Cloud обеспечивает связь по Ethernet или Wi-Fi для сохранения индивидуальных настроек, скачивания софта, обновления рецептов;
- в камере используется система галогеновой подсветки.
Описание с сайта www.refro.ru
