Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPLM

822 556 

Цена обновлена: 25.05.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 860
Глубина, мм: 967
Высота, мм: 1163
Вес без упаковки, кг: 148
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:21
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPLM Категория:

Электрический пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPLM относится к серии комбинированных устройств для профессиональной кухни BAKERTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP. Он позволяет наряду с выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий готовить пищу другими способами: жарить, регенерировать, дегидратировать, готовить на пару, гриле и пр.

Внешний вид и конструкция

Модель обладает прямоугольным корпусом, в который встроена рабочая камера из нержавеющей стали со скругленными углами. Камера оборудована направляющими для 10 противней 600×400 мм, реверсивными вентиляторами с 8-ю режимами работы, круглыми мощными нагревательными элементами. Дверь камеры распашная, с фиксацией в 3-х положениях при открывании. Она снабжена окошком с 3-ным стеклопакетом, LED-подсветкой, системой сбора конденсата. На передней стороне двери установлены эргономичная ручка и панель управления с сенсорным экраном.

Интеллектуальные технологии

  • CLIMA.Control на 8 режимов ручного управления влажностью, температурой и временем.
  • Библиотека готовых рецептов CHEFUNOX.
  • Предустановленные программы готовки READY.COOK.
  • 10 таймеров для различных продуктов MULTI.TIME.
  • Загрузка ингредиентов для одновременного окончания готовки разных блюд MISE.EN.PLACE.
  • MIND.Map для изображения процесса приготовления графически.
  • Режимы конвекции, отвода влаги и парообразования AIR.Maxi, DRY.Maxi и STEAM. Maxi.
  • Предварительная оценка степени загрязнения SENSE.Klean и 4 программы мойки Rotor.KLEAN.

Особенности

  • Подключение к водопроводу.
  • Левое открывание двери.
  • USB-порт, модуль WI-FI.
  • Возможность управления от смартфона.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 148 кг
Габариты 967 × 860 × 1163 см
Производитель:

Мощность, кВт

21