Меню Закрыть

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E

863 738 

Цена обновлена: 29.03.2024

Бренд: Lainox
Ширина, мм: 797
Глубина, мм: 775
Высота, мм: 852
Вес без упаковки, кг: 120
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:11.6
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E Категория:

Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E представляет собой пароконвектомат с бойлером. Модель рассчитана на оснащение ресторанов, пекарен, торговых точек с собственным кулинарным отделом и так далее. Пароконвектомат позволяет готовить различные блюда путем обжарки, обработки паром, запекания, бланширования. В конструкции предусмотрен 6-скоростной вентилятор с функцией реверса. Для управления предусмотрена сенсорная панель, использование упрощает система автоматической мойки. Процесс приготовления позволяет точно контролировать термощуп сечением 3 мм. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304.

Комплект поставки

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E.

Особенности

  • В ручном режиме могут быть заданы следующие режимы: пар с температурой 30-130°С, конвекция при температуре от 30°С до 300°С, комбинированный – от 30°С до 300°С.
  • Технология Interactive Cooking System для автоматического приготовления блюд из разных кухонь.
  • Система преднагрева до 320°С.
  • Функция программирования с возможностью задать до 15 циклов.
  • MultiLevel Plus – система для параллельной готовки на нескольких уровнях.
  • Режим самодиагностики.
  • Система Turbovapor для автоматического производства оптимального объема пара для приготовления продуктов с волокнистой структурой.
  • Технология ecoVapor для автоматического контроля объема пара при приготовлении различных продукто.
  • Технология Delta T – для контроля температуры внутри камеры и в середине продукта с помощью 4-точечного щупа.
  • Технология Fast-Dry для быстрого пароудаления.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 120 кг
Габариты 775 × 797 × 852 см
Производитель:

Мощность, кВт

11.6