Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 V TS принадлежит к серии Millennial Touch Screen Cooking и устанавливается настольно в средних заведениях питания. Он предназначен для выпечки, жарки, запекания, тушения, сушки, размораживания, приготовления на одном оборудовании различных продуктов без смешивания их запахов.
Внешний вид и конструкция
Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали и установлен на регулируемые ножки. Рабочая камера выполнена из пищевой стали, оборудована ТЭНами, 2-мя реверсивными 5-тискоростными вентиляторами. Для размещения гастроемкостей GN 1/1 предусмотрены 7 пар стальных направляющих.
Дверь камеры распашная, имеет большое окно из термоотражающего стекла, поворотную ручку-замок, фиксируется при открывании в 4-х положениях. Снаружи на ней установлена сенсорная панель управления с интуитивно понятным меню и управляющая ручка.
Технологии
- Airflowlogiс для равномерного движения воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора.
- Humilogic для равномерного распределения частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам.
- Комбинированная система отвода влаги Drylogic:
Особенности
- Парообразование за счет бойлера.
- 40 предустановленных рецептов и 500 программируемых.
- 42 языка управления, включая русский.
- Автоматическая система мойки с 4 программами.
- Левое открывание двери.
- Подсветка камеры.
- Многоточечный щуп в комплекте.
- USB-порт.
- Возможность подключения к Wi-Fi.
Описание с сайта www.refro.ru
