Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XECL-2013-E1RS

995 512 

Цена обновлена: 25.05.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 650
Глубина, мм: 1002
Высота, мм: 1875
Вес без упаковки, кг: 285
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:35.5
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XECL-2013-E1RS Категория:

Электрический пароконвектомат UNOX XECL-2013-E1RS является мощной вместительной моделью из высокотехнологичной серии CHEFTOP MIND.Map ONE BIG COMPACT. Она рассчитана на установку в больших профессиональных кухнях и позволяет готовить на одном оборудовании блюда различными способами: выпекать, жарить, тушить, сушить, готовить на пару, гриле, по технологии су-вид и др.

Внешний вид и конструкция

Пароконвектомат имеет узкий глубокий корпус прямоугольной формы, усиленный рамой из сварных труб. В нем размещается нержавеющая рабочая камера с реверсивными вентиляторами и нагревательными элементами большой мощности вокруг них. В камеру вкатывается тележка XECTL-2013 с 20 парами направляющих для гастроемкостей GN 1/1.

Камера оборудована распашной дверью увеличенной толщины с фиксацией при открывании в 2-х положениях. Дверь имеет открывающееся окошко с 3-ным стеклопакетом, светодиодную подсветку, систему сбора конденсата. На ее внешней стороне справа установлена эргономичная ручка, слева размещена панель управления с сенсорным экраном.

Технологии

  • MIND Maps для рисования процесса готовки.
  • Автоматическое мытье камеры Rotor.Klean.
  • Системы конвекции AIR.Maxi, парообразования Steam.Maxi и отвода влаги DRY.Maxi.
  • Диагностика в течении 4-х лет LONG.Life.

Особенности

  • Подсоединение к водопроводу.
  • Правое открывание двери.
  • 348 ячеек памяти для запоминания индивидуальных программ готовки.
  • USB-порт.
  • Подключение к WI-FI как опция.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 285 кг
Габариты 1002 × 650 × 1875 см
Производитель:

Мощность, кВт

35.5