Печь для пиццы ITPIZZA ML44 используется официальное описание с сайта дилера Рефро.РУ
Печь для пиццы Itpizza ML44 – профессиональное электрическое оборудование итальянского производителя для кухни общепита. Подключается в электросети 380 В (220В по запросу). Печь используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Дверцы печи Itpizza ML44 имеют керамическое жаропрочное стекло, поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот). Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм.
Основные характеристики модели:
- энергопотребление – 12 кВт;
- режим разогрева и выпекания – +50…+500°С;
- вес нетто – 162 кг, брутто – 176 кг;
- габариты настольной установки – 1000х960х745 мм;
- внутренние размеры каждой камеры – 720x720x140 мм (вместимость коржей для выпекания – 4 шт.).
Плюсы устройства:
- кроме пиццы, качественно выпекает фокаччо, песочные и бисквитные десерты;
- современное оформление корпуса (комбинированная цветовая гамма – черный + металлик);
- независимая регулировка температуры, что позволяет одновременно выпекать блюда с разной рецептурой;
- удобная ручка для открывания откидной дверцы;
- смотровое окно из жароупорного стекла;
- регулировка верхних и нижних ТЭНов по отдельности;
- наличие аварийного термостата;
- износостойкий каменный под;
- материал обшивки корпуса – пищевая нержавейка;
- наличие подсветки для наблюдения за приготовлением;
- общая вместимость камер – 8 пицц.
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Противни для пиццы;
- Прессы для гамбургеров;
- Тестораскаточные машины.
