Описание с сайта www.refro.ru
Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-ELRV с пароувлажнением – профессиональное термооборудование для ресторанов и кафетериев, булочных и мини-пекарен, заведений общепита. Расширенные функции программирования обеспечивают комфортную эксплуатацию печи.
Особенности модели:
- сенсорное управление – панель версии LED (водозащищенная) с возможностью программирования и памятью на 99 программ (9 шагов);
- встроенный парогенератор, три вида нагрева – пар/конвекция/пар + конвекция;
- программа предварительного разогрева (до +260 °С);
- технология установки нескольких печей в колонну или интеграция с расстоечным шкафом;
- SAFE™ – система защиты от теплопотери: надежная термоизоляция и функция остановки работы вентилятора при открытии камеры.
Специальные функции:
- Plus – функция для равномерного распределения горячего воздуха в камере;
- Plus – система быстрого влагоудаления для получения хрустящей корки на изделиях;
- Plus – контроль влажности и точная подача пара в соответствии с требованиями.
Дополнительные функции:
- INF – режим для непрерывного функционирования печи;
- отображение температуры по Цельсию или Фаренгейту;
- отображение времени, температуры, влажности, скорости вентиляторов.
Стандартная комплектация:
- 3 вентилятора – реверсивные, 2 скорости вращения;
- разъем USB для обновления программ;
- внутренняя/наружная облицовка – полированная сталь пищевой марки;
- камера со скругленными углами;
- внутренняя подсветка – светодиодная;
- дверка с распашным механизмом, двойным термостойким стеклом (внутреннее стекло вынимается для мойки);
- L-образные направляющие под пекарские противни.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
